Kávéakadémia

Latte Art tanfolyam

Latte Art tanfolyam
Jelentkezés: aktuális tanfolyamok

A Bols Mixer Akadémia által szervezett tanfolyam. 
A tanfolyamhoz barista előképzettség szükséges!

       

A tanfolyamokat havi rendszerességgel, intenzív formában szervezzük, a csoportlétszám 4 fő. Az oktatás 5 hetes, heti egy alkalom. 

Az oktatás helyszíne cégünk erre a célra kialakított oktatóterme. Oktató: Kántor Enikő, 2013 - Magyar Barista bajnok

Tematika

  •  Latte art alapismeretek, különböző habosítási technikák elsajátítása
  •  Alapöntési technikák (alma, szív, szív a szívben) 
  •  Alapöntések tökéletesítése
  •  Tulipán bemutatása, gyakorlása
  •  Tulipán tökéletesítése,
  •  Rosetta bemutatása, gyakorlása
  •  Rosetta tökéletesítése, 
  •  Dupla, tripla rosetta bemutatása, gyakorlása
  •  A rosettára épülő minták, öntés és rajz (indián, sárkány, főnixmadár, stb)
  •  Bonyolult öntési formák, kombinációk bemutatása, gyakorlása.


       


A latte art tanfolyam galériáját ITT tudod megnézni!

A latte art tanfolyamokat a következő városokban tartjuk:
Latte Art tanfolyam Budapest

Aktuális tanfolyamok és jelentkezés: ITT!


Videó


Ki is az a Barista? Mit csinál a Barista? Mi pontosan a Barista munkája?

Barista-nak nevezzük azokat a bárban dolgozó szakembereket, akik a kávékészítés professzionális szakértői.

A barista hivatás, más formában ugyan, de már több mint száz éve is létezett hazánkban. Abban az időben, amikor Budapestet, mint a kávéházak városát emlegették, ismert volt a kávéspincér szakma, amelynek kitanulásához hosszú, gyakorlattal eltöltött évek kellettek. Ma, a nemzetközi trendeket is figyelve, joggal mondhatjuk, hogy a barista munkakör hamarosan megkerülhetetlen része lesz a vendéglátó szervezeteknek.